Diététicienne spécialisée en maladie cœliaque
Un accompagnement pour une alimentation sans gluten équilibrée, variée et gourmande.
Vivre sans gluten avec une maladie cœliaque
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui impose un régime sans gluten strict à vie. Cette éviction peut sembler contraignante au début, mais avec un bon accompagnement, elle devient tout à fait gérable au quotidien.
En tant que diététicienne, je vous aide à mettre en place une alimentation sans gluten qui soit équilibrée, variée et savoureuse, tout en évitant les carences.
Mon accompagnement sans gluten
- Mise en place du régime sans gluten strict
- Identification des sources de gluten cachées
- Substitution des aliments contenant du gluten
- Prévention des carences (fer, calcium, vitamines B…)
- Aide à la lecture des étiquettes alimentaires
- Recettes et idées de menus sans gluten au quotidien
Un suivi régulier et rassurant
Le régime sans gluten nécessite un suivi diététique régulier, surtout au début. Les consultations en visio permettent un accompagnement flexible et pratique pour vous aider à intégrer sereinement le sans gluten dans votre quotidien.
Consultations associées
Cette spécialité est abordée dans les consultations suivantes :